Voici une recette de pâtes rapido presto que les enfants adorent. Ce que j’aime de cette recette, outre qu’elle est super facile à faire, c’est qu’elle peut être servie froide ou chaude, en repas, en salade ou en accompagnement. Ces pâtes sont aussi parfaites pour la boîte à lunch.
Lorsque je la sers en salade ou en repas, j’ajoute des morceaux de poulet ou de porc, des tomates cerises, des poivrons…
Pâtes crémeuses aux épinards
Préparation 5 minutes
Cuisson 8-10 minutes
Portion 2-3
Ingrédients
-2 tasses de petites pâtes
-2-3 poignées de bébés épinards
-2 cuillères à soupe de fromage à la crème
-2 cuillères à soupe de lait
-2 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé
-Sel poivre
Préparation
-Faire cuire les pâtes selon les directives de l’emballage
-Pendant ce temps, dans un robot culinaire, mettre les épinards, le fromage à la crème, le lait et le fromage parmesan Mixer jusqu’à obtention d’un mélange « onctueux »
-Égoutter les pâtes, les remettre dans le chaudron et ajouter la sauce aux épinards.
-Saler et poivrer
Servir!
