Déjà octobre! Ça passe vite! Je le réalise encore plus comme ça fait déjà un petit bout de temps que je travaille sur mon contenu de Noël. Je saisssssss, pour certaines personnes je suis déprimante, mais vous savez à quel point j’aime cette période de l’année et surtout la belle magie qu’elle apporte. De belles nouveautés s’en viennent pour la boîte magique et les « lives » de suggestions cadeaux seront aussi de retour. Je vous le dis, il y a beaucoup de belles affaires qui s’en viennent !!!!!!!! JE CAPOTE!!!!
Bon assez jasé de Noël (est-ce que l’on peut vraiment trop parler de Noël lol!!), revenons à nos moutons; le menu de la semaine. Je me permets de faire un petit retour sur deux recettes de la semaine dernière qui ont été un gros HIT. Le ragoût de bœuf et le sauté de porc. J’étais habituée de faire ce genre de repas (ragoût) à la mijoteuse et je n’étais jamais vraiment satisfaite, trouvant que le résultat était trop sec. Mais là, à l’autocuiseur, le jour et la nuit. Si vous avez vu mes stories, la viande se défaisait toute seule à la cuillère tellement c’était tendre. Mon chum était bien heureux de manger les restants pour ses dîners. Même chose pour le sauté de porc. Recette hyper simple à faire et toute la famille s’est régalée.
Sinon, pour ma planification de cette semaine, 1 seule nouvelle recette sera à l’essai.
Meal prep
-Mini pâtés au poulet (Je vais doubler la recette pour en mettre au congélateur. Je compte aussi utiliser de la pâtes à tarte du commerce)
-Riz basmati pour le bol Tex mex de mercredi
-Quiches (que je vais congeler et réchauffer vendredi)
-Cuisson du saumon à l’autocuiseur (Voir jeudi pour les détails. Pour prendre aussi de l’avance, mais avec une cuisson au four, cette recette est parfaite)
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Au menu cette semaine
(pour les liens, cliquez sur le nom de la recette)
Lundi
Pour une version à la mijoteuse, cliquer ICI
Mardi
(recette coup de ♥)
Mercredi
(recette à l’essai pour la première fois)
Jeudi
Pour la cuisson du saumon à l’autocuiseur, voici comment je compte m’y prendre
Je vais assaisonner les filets de saumon de sel et ensuite les déposer sur le plateau vapeur dans l’autocuiseur. Je vais verser 1 ½ tasse d’eau et sélectionner la fonctionner HIGH 6 minutes. Une fois la cuisson terminée, je vais dépressuriser manuellement. Je vais ensuite effilocher le saumon que je vais congeler sur une plaque (et transférer ensuite dans un sac à congélation)
Vendredi
Quiche au brocoli, salade, crudités et hummus
