J’en reviens pas à quel point l’initiative lancée par le Mieux manger mieux vivre par Dux m’a permis de découvrir plein de trucs simples et faciles à réaliser dans la vie de tous les jours pour avoir de bonnes habitudes alimentaires. Comme quoi, ça ne prend souvent pas grand-chose pour faire une petite différence dans son alimentation.
Parce que je suis une maniaque de granola, j’ai pris l’habitude de faire le mien maison. C’est super facile à faire et ça me permet d’avoir un meilleur contrôle sur les ingrédients. Et parce que j’ai toujours aimé faire des cadeaux d’hôtesse « homemade », je me suis même dit que mon granola maison serait parfait à offrir. Il est aussi excellent en collation sur le pouce que dans un yogourt !
Ingrédients :
- 4 tasses de flocons d’avoine à l’ancienne
- 1 tasse de noix: amandes ou grenoble
- ½ tasse de graines de tournesol
- ½ cuillère à thé de sel
- ½ cuillère à thé de cannelle
- 2 blancs d’oeufs
- 1/4 tasse sirop d’érable
- 2/3 tasse de fruits séchés (raisins, canneberges…)
- ¼ tasse de flocons d’érable
Instructions :
- Préchauffer le four à 350 °F, recouvrir la plaque de cuisson d’un papier parchemin.
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs sauf les raisins et les flocons d’é Verser ensuite les blancs d’oeufs et le sirop d’érable sur le mélange sec. Bien mélanger.
- Répandre le mélange sur la plaque de cuisson et bien étendre celui-ci à l’aide d’une cuillè
- Mettre au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce que ce soit doré. Pour vous assurer d’une cuisson uniforme, mélanger à la mi-cuisson.
- Laisser refroidir complètement. Ajouter ensuite les fruits séchés et les flocons d’é
- Mettre dans un contenant hermétique.
Le granola se conserve jusqu’à 2 semaines à la température ambiante et jusqu’à 3 mois au congélateur.
J’espère que mes 3 petits trucs partagés à l’occasion du concours MON TRUC DUX vous auront inspiré.
N’oubliez pas que ce sont souvent les petites choses simples qui font une différence 😉
