Voici le menu de notre semaine. Une fois de plus, je me suis fiée beaucoup à mes indispensables circulaires pour la planification de celui-ci.
Lundi
Ma pizza de prédilection! Pour la recette de pâte, j’aime bien en faire une grosse « batch » et congeler les boules individuellement par la suite. La veille, je sors une boule que je fais décongeler au réfrigérateur. Si le temps vous manque, vous pourrez trouver dans la section des produits congelés de la boulangerie, une pâte déjà préparée.
Mardi
Wrap cesar au faux-filet de poulet.
Une recette qui revient sur une base assez fréquente à la maison à cause de sa simplicité. J’en avais d’ailleurs parlé dans le deuxième menu de la semaine.
Mercredi
Macaroni au fromage, chou-fleur et saucisses fumées
Recette que j’ai eu la chance de tester pour le blog et qui a été un succès à la maison. Autant pour les petits que pour les grands! Surprenant de constater que le chou-fleur a tout à fait sa place dans ce macaroni au fromage!
Jeudi
Brochettes de poulet sauce à l’ananas
Une recette que je fais depuis des années. Il m’arrive souvent de la faire lorsqu’on reçoit des amis à souper. Le secret est dans la sauce! Je tiens également à préciser que le goût de l’ananas n’est pas très prononcé, il apporte seulement une touche sucrée à la sauce. Vous m’en donnerez des nouvelles!
Pour gagner du temps, je prépare la marinade la veille et le poulet marine ainsi toute la nuit au réfrigérateur. Je prends également l’habitude (lorsque cela est possible) de couper tous les légumes en fonction de notre menu à mon retour de l’épicerie. Ce sont de précieuses minutes de gagner lors des soirs de semaine.
Vendredi
Filets de porc au miel et au vinaigre balsamique
Ce sera la première fois que nous essayerons cette recette. Je l’ai choisi par sa simplicité et parce que la cuisson se fait sur le BBQ. Encore une fois, la marinade sera préparée la veille permettant ainsi à la viande de mariner toute la nuit.
Comme c’est la dernière semaine avant nos vacances en famille et que nous serons partis sur la trotte un petit bout de temps, il y aura une petite relâche pour ce qui est du partage de notre menu de la semaine. Mais n’ayez crainte, ils seront de retour! Promis, juré!
N’hésitez pas d’ici là, à me partager vos recettes coups de cœur! ♥
